Применение антиоксидантов в технологии и формировании...

Main
Применение антиоксидантов в технологии...

Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции: монография

З. Ш. Мингалеева, и др.

0 / 0

Sukakah anda buku ini?

Bagaimana kualiti fail ini?

Muat turun buku untuk menilai kualitinya

Bagaimana kualiti fail yang dimuat turun?

Tahun:

2014

Penerbit:

Изд-во КНИТУ

Bahasa:

russian

Halaman:

100

ISBN 10:

5788215994

ISBN 13:

9785788215990

Fail:

PDF, 1.97 MB

IPFS:

,

russian, 2014

Baca dalam Talian

Memuat turun (pdf, 1.97 MB)

Penukaran menjadi sedang dijalankan

Penukaran menjadi gagal

Mungkin anda berminat

Судакова Н. В., Стаценко Е. Н. — Организация и технология испытаний

Дусаева Х. Б. — Основы биотехнологии и генной инженерии

Дусаева Х. Б. — Основы пищевой биотехнологии

Дусаева — Основы современной биотехнологии

Ржечицкая Л. Э. — Основы биотехнологии

Гаврюшина Ирина Владимировна — Технология бродильных производств

Зимняков Владимир Михайлович — Производственный учет и отчетность в перерабатывающей промышленности.

Мырьянова Туйаара Павловна — Методические указания по выполнению лабораторных работ по дисциплине "Пищевые и биологические активные добавки"

Дроздова, Е.А. — Пищевые и биологически активные добавки

Ильина Г.В., Ильин Д.Ю. — Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции

Захарова О.А., Мусаев Ф.А. — Биологически активные добавки: применение, безопасность, оценка качества

Дроздова — Пищевые и биологически активные добавки

Столяров Юрий Николаевич — О месте под солнцем и борьбе за научную истину (в продолжение одной дискуссии)

Дусаева — Основы современной биотехнологии

Дусаева Х. Б. — Основы пищевой биотехнологии

Гурьева — Отделочные материалы для строительства и реконструкции зданий

Осипов — Основы проектирования предприятий пищевой отрасли

Зябирова Венера Ильясовна — Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности

Царевская Валентина Михайловна — Биохимия качества продукции растениеводства (90,00 руб.)

Левандовская Тамара Владимировна — Практическая химия (180,00 руб.)

Красников Владимир Егорович — Патология клетки

Барышева Е. С. — Теоретические основы биохимии (240,00 руб.)

Царевская В.М. , Нечаева Е.Х. , Салтыкова О.Л. — Биохимия полевых культур : рабочая тетрадь для выполнения лабораторных работ (90,00 руб.)

Гаврюшина Ирина Владимировна — Технология бродильных производств

Макушин А.Н. — Технология хлеба, мучных кондитерских и макаронных изделий : методические указания

Зимняков Владимир Михайлович — Производственный учет и отчетность в перерабатывающей промышленности

Судакова Н. В., Стаценко Е. Н. — Организация и технология испытаний

Мингалеева — Оформление курсовых и дипломных проектов (для студентов специальности 26.02.02) (190,00 руб.)

Осипов — Основы проектирования предприятий пищевой отрасли (190,00 руб.)

Кудря О. Н., Тюрина Л. Н., Линдт Т. А. — Основы статической и динамической биохимии (190,00 руб.)

Хуснутдинов Равил Исмагилович — Органические и неорганические гипогалогениты в органическом синтезе

Шарова Е. И. — Антиоксиданты растений

Канюков, В. Н. — Белки. Липиды

Федоренко Вячеслав Филиппович — Методы контроля качества и безопасности продукции животноводства.

Барышева Е. С. — Биохимия

Istilah utama

продукции

aгентство

антиоксидантов

окисления

присутствии

использования

качества

процессе

кондитерской

полуфабрикатов

активность

концентрации

продуктов

комплексной

качество

хлебопекарных

активированных

антиоксиданта

обжаренных

янтарной

действия

количество

контрольных

показатели

сравнению

биомассы

содержание

контроль